薪ストーブのピザ窯を開発しました!
伊賀のご近所に住む仲間向けにお披露目試食会をおこないます。
試食会特別価格で2000円(風鈴コンサート+お粉豆腐ピザ食べ放題)ですので気軽にご参加ください。尚、写真や動画の撮影をおこないますことご了承ください。
ご案内
ピザづくり歴15年の日向が最高のピザを提供します。
ピザはグルテンフリーでカラダにとっても優しい米粉と豆腐の特製オリジナル生地。たくさん食べても胃がもたれません。
また豆腐が入っているのでイソフラボンやマグネシウムなど美容や健康に役立つ栄養素も多く含まれたピザです。
トッピングは自分の好きなものをたっぷりと乗せてください。様々なピザをお楽しみください。
グルテンフリーとは・・・
グルテンフリーは、その生活への影響から食意識の高い人々から支持されています。
グルテンを摂取することでちょっとした倦怠感や頭痛を引き起こしてしまうグルテン不耐性の人が多くおり、気づかずに生活していることがわかってきました。
慢性的な不調の原因がグルテンで、グルテンフリーを実践することで体質が改善したり、肌がきれいになった人たちがたくさん出てきたので、グルテンフリーは食や健康意識の高い人に支持されることとなりました。
グルテンフリーの一番のメリットは、体質や肌質の改善が期待できることです。
グルテンが体質に合わないことに気づかずに生活している人は少なくなく、グルテンフリーを実践するだけで体調が良くなったり、肌荒れが少なくなったと感じる人がたくさんいます。
また、依存性の高い小麦を摂取しないことにより、食べ過ぎを防ぐ効果も期待できるとも言われています。
👇新しく完成した薪ストーブピザ窯
厚さ6.5センチの耐火レンガを積み上げ、薪ストーブのレンガ全体が温まり、レンガの遠赤外線で最高のお米豆腐ピザを焼き上げます!
会場は薪ストーブ土間
ピザを焼きながらも土間を温める薪ストーブ。
遠赤外線でポカポカな土間で最高のお米豆腐ピザをたらふく堪能。
薪ストーブの暖かな火に囲まれ、香り高いピザを楽しむ至福のひとときを――それが、このイベントの醍醐味です。
薪ストーブで焼かれるお米豆腐ピザは、独特の風味と深い旨みが広がり、心を満たしてくれます。グルテンを一切使用しない製法で作られるピザは、贅沢な味わいをお届けします。
そして、その香りは空間を包み込み、皆さんを心地よい幸福感に満たしてくれることでしょう。
このイベントでは、地域の仲間たちと一緒に、美味しいピザを囲んで笑顔で楽しい時間を過ごすことができます。
特別な体験と感動を共有し、温かなひとときをお過ごしください。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
コンサート詳細
お米豆腐ピザ食べ放題と土間コンサート
日時 | 2023年3月7日(木)11:00~(10:30開場)/解散時間自由 |
場所 | 伊賀市比土1502 伊賀・風鈴屋敷「風処」 駐車スペースは向かい隣さんのご厚意で数台停められますがご近所の方はなるべく徒歩でお越し下さい。 |
参加料 | おひとり2000円(チームつむぎメンバーは1000円)当日お支払いください。 アルコール・ドリンク持込自由+プラスα(振る舞い分)ご用意ください。 |
内容 | お米豆腐ピザ食べ放題、土間で尺八による演奏、150個の風鈴展示見学、 所要時間は約240分です。 |
定員 |
15名(最小遂行人数5名に満たない場合は中止する場合がございます。) |
要予約 | 最下部のお申し込みフォームよりお申し込みください。電話の場合は080-2479-8696の留守番電話に「お名前」「電話番号」「参加人数」を録音してください。 |
新聞での紹介
~記事本文~
京都市から伊賀市比土に移住した「風鈴演奏家」の日向真さん(53)が、築百年の古民家を改装した音楽スタジオ「伊賀・風鈴屋敷 風処」を五月一日に開業する。風鈴約百八十個をつるした和の空間で、今後、コンサートを開く。
日向さんは民俗楽器やシンセサイザーに風鈴の音色を合わせた楽曲を数多く作曲。演奏では尺八や琴などと一緒につるした風鈴を奏でる。十九年ほど前に風鈴演奏家としての活動を始め、全国各地で千回以上のコンサートを開いてきた。
京都を拠点にしていたが、新型コロナウイルスの影響で演奏の機会が激減。引っ越しと演奏専用サロンの開設を考え、空き家バンクで古民家を探した。木津川沿いの土手の景色や静かな雰囲気が気に入り、昨年九月に移り住んだ。
十年以上空き家だった主屋を改装するため、クラウドファンディングで資金を募り、三十畳ほどの広間の畳の入れ替えや床の張り替えなどを進めてきた。室内には収集した江戸風鈴や南部風鈴、ウインドチャイムが飾られ、涼しげな音色を響かせている。日向さんは「世界で一つだけの、風鈴の音色が楽しめる場所にしたい」と話している。
完全予約制。貸し切りコンサートは一時間一万円。ホームページで予約を受け付ける。ホームページは「伊賀・風鈴屋敷 風処」で検索。 (新居真由香)
伊賀神戸駅からの歩き方
伊賀・風鈴屋敷「風処」
〒518-0115
三重県伊賀市比土1502
080-2479-8696(留守番電話対応)
info@kazedokoro.com
最寄り駅は「伊賀神戸駅」。
伊賀神戸駅は電車だと東京から約3時間、大阪から約70分、伊勢神宮への参拝が便利(電車で43分)な駅です。
駅から風鈴屋敷「風処」までは風光明媚な歩行専用散策道路があり徒歩7分で到着します。日中は駅前にタクシーが待機していますが、確実に予約する場合は駅到着20分前に「北森交通:0120-190-170」にご連絡ください。
※伊賀神戸駅周辺にはコンビニ、その他商店は一切ございません。予め出発駅にてご用を済ましてください。電車で早く到着した場合は上野市駅(忍者市駅)で降りると「上野城」や「忍者屋敷」等あり観光が楽しめます。
駐車スペースは専用駐車場が車6台分ございます。
予約をいただければ車30台分の駐車場の確保ができます。大型バスも駐車可能です(要予約)。